Érdekes tartalmak

Az elszabaduló élelmiszer-infláció a befőzési szezon után is megszaporíthatja a konyhai teendőket. Akik lazábban vették az eddigi diétájukat, azokat is új lehetőséghez juttathatja most a kényszer: igaz, több munkával, de jobban ellenőrizhetik, hogy mi kerül a tányérjukra. Ahogy Erdélyi Aliz, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének főtitkára mondta a minap az egyik kereskedelmi tévének:

Az idei augusztus a szokottnál is több ösztönzést kínál a konyhai kísérletezésre. Idén alighanem olyanok is próbálkoznak a befőzéssel, akiknél ez egyébként nem része a nyári rutinnak. Az inflációs bizonytalanság igaz barátja az otthoni tartósításnak, ráadásul - ha jól csinálják - az utóbbinak vannak egészségügyi előnyei is.

Bár az elhízás korántsem szezonális betegség, ilyentájt több szó esik róla. Dr. Simonyi Gábor, a Szent Imre kórházban működő Országos Obezitológiai Centrum vezetője így beszélt a hozzájuk fordulókról a minap a MedicalOnline-nak: "Tavasszal általában erősebb a motiváció, sokan szeretnének nyárra szebben mutatni, főleg a nők. A férfiakat inkább a párjuk hozza el gondoskodón szeretettel, hogy megóvja az elhízáshoz társuló betegségektől."

Tavasz közeledtével, sokak problémája, hogy miként szabaduljanak meg az immár terhes túlsúlyuktól? Aztán ha bele is vágnak, gyakran csalódnak, mert alábecsülték a feladatot. Pedig néhány egyszerű kalkulációval viszonylag jól felmérhető, hogy az éppen kitűzött fogyási cél elérése reálisan mikorra várható, s az mekkora erőfeszítést kíván. Erre mutatunk példát az alábbiakban.

A járvány vissza-visszatérése arra is lehetőséget ad, hogy tanulva-alkalmazkodva mérsékelhessük a következő covid-roham kártételeit. Ennek eredményéről vall egy frissen publikált  - az élelmiszerhatóság (NÉBIH), a Debreceni Egyetem, valamint a TÉT-platform közreműködésével készült - felmérés is.