Franciasaláta diétásan
Hozzávalók:
30 dkg burgonya
15 dkg sárgarépa
10 dkg zöldborsó
20 dkg alma
10 dkg túró (félzsíros)
10 dkg savanyú uborka
4 dl kefír
só
mustár
citromlé
fehér bors
folyékony édesítőszer
A kép csak illusztráció!
Kalóriatartalom
931,4 KJ/221,8kcal
Elkészítés:
1. A sárgarépát, a burgonyát és a zöldborsót gyengén sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, hagyjuk kihűlni, majd a savanyú uborkával együtt kockákra vágjuk.
2. A kefírt összeturmixoljuk a mustárral, citromlével, túróval, sóval, borssal, édesítőszerrel, és a zöldségekre öntjük.